jueves, 20 de septiembre de 2007

Flan de tres tipos de leche

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 vaso de leche
  • 5 huevos
  • Azúcar para caramelizar el molde

Preparación:


Se carameliza una flanera.

Batir los huevos, mezclar con los tres tipos de leche, verter en el molde y cocer a baño maría. Si se hace en la olla a presión tardará sobre 20 minutos, mientras que si se hace al horno estará en 50 o 60 minutos.

Sacado de:

http://www.recetasdemama.es/2007/07/flan-de-3-clases-de-leche/